El dinamisme econòmic i l’alt nivell d’exigència del mercat català, ha estat un catalitzador en l’estratègia de Consum per assolir la màxima excel·lència. Actualment, després de trenta anys d’història en el territori català, aquest representa el segon mercat més important de la Cooperativa, amb una xarxa comercial de prop de 300 botigues -entre supermercats propis i franquícies Charter-, un 22% de la facturació total i el 21% dels seus treballadors.
Creixent des de la responsabilitat
Des de la seva primera botiga, Consum ha anat consolidant la seva presència a Catalunya de manera progressiva, a través d’un creixement orgànic, amb obertures pròpies, i d’adquisicions corporatives.
Al primer supermercat de Banyoles, s’uniria l’any següent una segona botiga a Olot, responent a la proximitat geogràfica. Després vindrien Reus (1994), L’Hospitalet de Llobregat (1995) i la ciutat de Barcelona, el maig de 1996, quan la Cooperativa va iniciar la seva activitat a la ciutat comtal, concretament a l’Avinguda Madrid.
L’estratègia inicial d’obertures a Catalunya va ser la del creixement orgànic i, a finals dels noranta, es van dur a terme les primeres adquisicions corporatives: Grup Distac (1998) i Grup Disbor (1999), cadenes catalanes que tenien entre 15 i 20 supermercats cadascuna, a més de plataformes logístiques. En aquesta primera fase d’expansió a Catalunya, Consum va formar part del Grup Eroski, des del 1990 fins el 2004, quan la Cooperativa va continuar consolidant el seu projecte en solitari. Uns anys després, el 2007, va adquirir 53 supermercats Supersol a Catalunya, una operació que va contribuir a reforçar la seva presència en aquesta comunitat autònoma.
El ritme de creixement dels últims anys és de prop d’una vintena de nous supermercats per exercici. Només per a aquest 2025, es preveu l’obertura de sis establiments Consum: Mataró –que va obrir les portes el març–, Amposta i Lleida —que van obrir el 4 de setembre—, Terrassa —que va obrir el 25 de setembre—, Vilanova i la Geltrú—que ha obert el 23 d’octubre— i Olot, previst a finals de novembre. A aquests centres cal afegir la vintena de franquícies Charter que s’estima que també s’inauguraran aquest any. A més, la Cooperativa ha reobert recentment una de les seves botigues més emblemàtiques de Barcelona després d’una reforma d’ampliació integral, ubicada al carrer de Balmes, a tan sols 5 minuts a peu de la Plaça Molina.
L’aposta de Consum per Catalunya continua en el futur pròxim, doncs la Cooperativa compta amb un Pla d’Expansió a tres anys que suposarà una inversió de 220 milions d’euros, que inclou l’obertura de vora seixanta noves botigues, entre supermercats Consum i franquícies Charter, i la millora de la seva xarxa logística a la Zona Franca.
Una proposta de proximitat
La Cooperativa aposta, a més, pels productes locals i, concretament a Catalunya treballa amb més de mil proveïdors catalans, als quals només l’any passat va fer compres per valor de més de 900 milions d’euros. També manté la seva aposta pel producte de proximitat amb segells de qualitat, com és el cas de la IGP Poma de Girona o la fruita de pinyol amb origen Fruites del Camp de Lleida.
Creant ocupació de qualitat
La plantilla de treballadors de Consum actual és de prop de 22.000 persones, de les quals més de 4.500 es troben a Catalunya, xifra que representa un 21% del total de la plantilla. Com a cooperativa, la primera en nombre de socis treballadors i socis consumidors de Catalunya, els socis treballadors també en són propietaris, per la qual cosa s’impliquen en la gestió i es reparteixen els beneficis. El 2024 es van repartir 105,4 milions d’euros: 65,5 milions d’euros que corresponen al repartiment de resultats cooperatius i 39,9 milions d’euros, a primes per incentius.
Pionera en el sector en l’aplicació de la setmana laboral de cinc dies, Consum atén les necessitats de la seva plantilla de manera integral: d’una banda, el benestar individual, cobrint aspectes com la retribució, la salut física i psicològica i la conciliació; i, d’una altra, el professional, amb formació, opcions de desenvolupament i promoció. També cobreix la relació amb l’organització, amb iniciatives lligades als valors cooperatius, com l’escolta activa, la sostenibilitat, la solidaritat i la salut, per a cuidar el talent i consolidar-lo.
Compartint valors
Des de fa més de catorze anys la Cooperativa compta amb el Programa Profit de Gestió Responsable d’Aliments, a través del qual dona aquells aliments de caducitat pròxima a ONG i entitats socials de les localitats on és present perquè els facin arribar diàriament a les persones vulnerables que ho necessiten. Només l’últim any, a Catalunya Consum ha distribuït 1.970 tones d’aliments, que suposen uns 6,1 milions d’euros en valor dels productes donats.
A més, Consum manté el compromís amb la societat oferint suport a col·lectius vulnerables, des de projectes més modestos duts a terme per parròquies o associacions de veïns fins a grans projectes com el que té amb AFANOC o amb la Fundació Josep Carreras des de fa més d’una dècada.
Destaca també la recent col·laboració amb Sant Joan de Déu de Barcelona, per a per a promoure la salut mental a través de l’alimentació amb la publicació del monogràfic Menjar bé per sentir-se millor, que compta amb peces informatives de diferents formats, creades en col·laboració amb especialistes de diferents àmbits relacionats amb l’alimentació saludable i la salut mental.
Consum i Sant Joan de Déu també han col·laborat en l’organització de tallers dissenyats per a usuaris de salut mental atesos al Parc Sanitari Sant Joan de Déu, on s’ofereixen pautes d’alimentació saludable i receptes amb adaptacions metodològiques per a qualsevol col·lectiu. Aquest 2025 s’ha celebrat el primer cicle de tallers amb tres sessions en les quals han participat unes quaranta persones i es preveu donar continuïtat a la iniciativa durant el pròxim any.
